Au Bois Pech Brut

Exploitation familiale située au bois Pech Brut, sur les collines vertes et boisées dominant la belle vallée du Lot. C'est dans la démarche d'une agriculture durable et avec la volonté de produire des aliments dans un cadre préservé, que sont utilisés des moyens et techniques de production respectueux de l'environnement. 200 oies et 1200 canards sont élevés sur l'exploitation de juin à mars. Gavés du mois de septembre au mois de mars, ils sont alors vendus, soit en frais, soit transformés puis vendus en conserve.