La Sauvagière

La Sauvagière, c’est une cuisine sans concession sur les saisons, un fort accent mis sur les produits locaux, des vins très natures en accord parfait, un grand amour du végétal, une exigence bio. Pour autant, notre cuisine sait, et même aime, s’ouvrir aux gastronomies du monde, avec une préférence marquée pour la cuisine fine du Japon.